Association Française des Intolérants au Gluten - AFDIAG
Les objectifs de l’AFDIAG sont en parfaite cohérence avec les missions de l’Institut Cerba. C’est à ce titre que l’Institut Cerba a souhaité soutenir une campagne d’information sur l’intolérance au gluten, son diagnostic ainsi les précautions que doivent suivrent les patients intolérants au gluten et leur famille.
Association régie par la loi de 1901, épaulée par un Comité Médical de 43 membres, l’AFDIAG est active depuis 1989 et rassemble environ 6000 familles. Son financement provient essentiellement des cotisations de ses adhérents et de dons.
Ses objectifs : informer, aider, défendre, accompagner les cœliaques et les hypersensibles non cœliaques, en collaborant avec les professions de santé, les instances gouvernementales et les industriels de l’agroalimentaire. Ses actions font de l’AFDIAG un soutien précieux pour les intolérants au gluten. Avec notre Comité médical, nous organisons des colloques médicaux, avec nos délégués en régions des rencontres conviviales, ainsi que des stages de formation et d’information…
L’AFDIAG a mis en place 2 campagnes de sensibilisation sur la maladie cœliaque auprès des professionnels :
- Campagne « Cuisiner sans gluten en collectivité »
Réalisation d’un « Guide pratique de la cuisine collective sans gluten » et d’une affiche. Il s’adresse à tous les professionnels de la restauration collective (les chefs et les cuisiniers, les personnes chargées du service, les diététiciens-nutritionnistes, les acheteurs, économes et magasiniers).
- Campagne « Bien diagnostiquer l’intolérance au gluten »
Cette campagne s’adresse aux médecins généralistes et aux professionnels de santé.
La maladie cœliaque est encore mal connue, parfois mal comprise, souvent mal diagnostiquée et trop imparfaitement suivie.
De nombreuses informations erronées et dangereuses circulent actuellement dans les médias et sur Internet. Le public a besoin d’indications claires, récentes et validées par les scientifiques.
L’Association Française Des Intolérants Au Gluten (AFDIAG) a pour principale mission, de transmettre des informations sûres, validées scientifiquement sur le diagnostic et le suivi de la maladie cœliaque et de l’hypersensibilité non cœliaque. Il est difficile pour le public de s’y retrouver face aux propositions de tests soi-disant ‘diagnostiques’, fantaisistes pour ne pas dire dangereux, que l’on trouve sur le Net ou proposés par certains ‘professionnels de santé’.
Pourtant des tests fiables, simples, remboursés par les caisses de sécurité sociale, existent et permettent de poser des diagnostics sûrs avant d’imposer un régime d’éviction du gluten strict et à vie. Le soutien de l’Institut Cerba va nous permettre d’intensifier notre communication auprès du public avec l’édition d’un document expliquant simplement l’arbre diagnostic et les tests biologiques nécessaires au bon diagnostic. Il sera distribué au public lors d’évènements de communication, de salons ou congrès, de rencontres … L’AFDIAG remercie l’Institut Cerba pour sa collaboration et son soutien.